最近一段时间市场上蔬菜价格不稳定，菜价忽高忽低，菜农请不起工人帮忙，一年来辛苦的劳动却得不到应有的收获。特别是...

食用菌“物理保鲜”方法正是在这种新的需求形式下产生的。结合我国食用菌的生产具体情况，从安全、建康...

果蔬在储藏过程中会产生乙烯，那么乙烯引起的品质变化有多少呢？ 乙烯是一种调节果蔬生长、发育和衰老的植物激...

节日到了，冰箱变成煮妇煮夫们囤积食物的“大仓库”、“回收站”，病从口入，这样冰箱就成了一个...