别名： 洋莓、地莓、地果、红莓、士多啤梨 

 

　　科属：蔷薇科，草莓属

 

　　播种时间：四季皆可

 

　　种草莓的三年周期

　　草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。 

　　当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿，因为一旦草莓被水溅湿后，容易腐烂。 

 

　　草莓的护理

　　一旦草莓开始结果，变红后，要注意不要让鸟啄食，因为鸟容易发现红色的东西。在草莓上接个网，或者用一个木筐罩在草莓上。但是如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。 

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。 

　　还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。 

 

　　★如果是小量种植，尽量不要使用农药，可以使用大量兑水后的餐具洗涤剂喷洒；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引开蜗牛等软体爬虫害虫。 

 

　　如何种草莓

　　1、草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。 

　　2、大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。 

　　3、如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。 

　　4、在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。 

 

　　草莓种子较小，播种时必须精细。最好用筛过的细沙壤土混合一部分较细的腐殖质土填入花盆，在盆内播种。

 

　　播前先喷透水，撒播后覆以筛过的细土0.5厘米左右，盆上用塑料薄膜覆盖，每天用细眼喷壶喷水，保持土壤湿润。在25℃的温度下，播后15天即可开始出苗。在幼苗长出2片真叶时，进行分盆，4～5个叶片时，即可下地栽植。

 

　　草莓种子处理

　　先将种子倒入60～70℃温水中浸洗，并不停地搅动，直至水温降到25℃左右停止。

　　继续浸泡2～3小时后，捞出用手揉搓，至种皮干净呈现光泽为止。然后用清水漂洗干净，用几层湿纱布盖好。

　　放在25～30℃条件下进行催芽。每天三次（早、午、晚）用温水浸湿纱布，以保持种子的湿润环境。待60～70%种子露白后即可播种。

 

　　播种

　　播种前先用小水漫灌畦田，再用耙子耙平畦面，待畦内水下渗时，即可下种。草莓种粒小，以撒种为好。

　　播种量以每平方米2.5～4.5克为宜。撒种后随即把准备妤的覆盖土均匀地撒在畦面上。覆盖厚度0.3～0.5厘米为宜，并用草席遮荫，待齐苗后撒掉。

 

　　育苗地准备

　　选用土质肥沃的壤土地，并施足基肥。基肥以廐肥晾晒，然后捣碎施到尚待耕翻的育苗地里。

　　施肥量为每平方米5～10斤，还应适当添加复合肥。铺肥后要进行细致的耕翻，深度可在33厘米左右。

　　耕翻后要耙细耙平，并按宽0.8～1米，长8～10米打埂作畦，使畦成水平状态，以利排灌和管理。

 

　　盖土准备

　　盖土用作撒种后的畦面覆盖。最好选用粉砂壤土或细砂作覆盖（盖土需类坷垃或砾石）。

 

　　苗期管理

　　一是浇水。幼苗期不适于漫灌，可用喷灌的办法满足供水。苗长到6片真叶后，可采用小水漫灌，防上淤苗。

　　二是除草，小苗期应经常及时地拔除杂草。

　　三是同苗补苗。待小苗长出3～5个真叶，即可进行移栽，疏密补稀。

　　四是追肥。小苗长到6片真叶时，可进行第一次追肥，以追施尿素为宜。

　　一般用撒施，随水撒肥；也可把尿素溶于水中制成稀肥喷施。第一次追肥，用量宜少。以后每20～30天追一次肥，随苗株的长大，用肥量可适当增加。

 

　　移栽

　　苗生长3～4月后即可进行起苗移栽，株行距掌握在20～30厘米。移栽时间在7月底至8月中旬为宜。第二年春天结果。

 

　　草莓的种植有三年的周期。头一年仅能收获很少的草莓，第二年就会收获很多，但到了第三年或者三年之后，草莓的产量就要明显下降，需要把植株替换掉。所以合理安排培植新植株，保证每年总有一些草莓是第二年生的，可以获得最大的经济效益。

 

　　当草莓生长良好时，它会生出一种藤蔓，在藤蔓的端头又会生出新的小植株。当小植株长到3－4片叶子时，可以把它剪下，种在另外的花盆中，注意浇水。最好不要让第一年生的新植株结草莓，仅让它生长出更多的叶子。所以当发现一年新的草莓开花后，要把花摘掉。同时不要忘记在植株上挂上小牌子，写上新柱的种植日期，以免日后忘记。摘除新植株上其他多余的藤蔓。如果草莓是种在院子地里的，还要注意除草。浇水的时候，注意不要把草莓弄湿。

 

　　草莓的护理

　　如果家里有暖房，可以把草莓移到暖房中，这样会更好。草莓也更容易结果。等草莓结果期过后，可以把它们移出暖房，放在室外过冬。从某种角度说，如果草莓植株经受一些霜冻的话，更利于来年提高产量。

　　草莓是很容易栽培的植物，可以移植。有时可能会发现植株有黄叶子，但是不要担心，只要摘除就可以了。在冬天，一直可以保留黄叶子，直到来年春季有新叶子长出后，再摘除死掉的黄叶子，并注意浇水，除草，和灭虫。

　　还可以把草莓种在植物袋里，但一定要浇水均匀，防止鸟啄食草莓和虫害。植物袋里的泥土很容易变干，需要经常检查，保证泥土的湿润。

 

　　★如果是小量种植，尽量不要使用农药，可以使用大量兑水后的餐具洗涤剂喷洒；也可以在附近放上些香瓜皮，啤酒等等以引开蜗牛等软体爬虫害虫。

　　1。草莓适合种植在阳光充足，疏水性好的土壤里。土壤深度大约在8－10英寸。

　　2。大棵型的草莓，行距要在12英寸，株距约在18英寸为好。要及时摘除植株的藤蔓，以利于草莓的结果。草莓的产量有周期性，所以最好在种植的头几年培植一些新植株。

　　3。如果不喜欢管理草莓，就可以每隔18－24英寸种一棵草莓，这样草莓就可以随处蔓生。当然会显得有些零乱，草莓也不大。如果想避免这种情况，可以适当摘除一些藤蔓。

　　4。在秋天，要在植株上铺上一层土，防止霜冻。等土壤上冻后，可以再在植株上铺3－4英寸厚的干草。到第二年的春天，当有新叶子长出后，再移去干草。等天气转暖，并稳定后，在移去植株表层的覆盖土壤。但要在行间留一些干草，以防止野草的生长和保持土壤的水份。

 

　　草莓种植园种植方法

 

　　一、园地选择和整地：

　　草莓生长对土壤的适应性非常强，一般土地都能种植。但草莓具有喜光、喜水、喜肥、怕涝的特点，故园地多选择地势较高，地面平坦，土质疏松，排灌方便，光照良好，有机质丰富的壤土或沙壤土种植。草莓喜中性或微酸性土壤，较适宜的PH值为5.5-7.0。前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。七、八月份栽植前彻底清除杂草，细致整地，施足底肥，提高地力，以满足整个生长周期对养分的要求。一般亩施腐熟鸡粪5方以上，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实，耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。处理完后整地作畦。作畦一定要精细，否则会严重影响秧苗栽植成活率和缓苗后的生长。做到畦面、畦埂平直，土壤细碎平整，栽苗前2-3天灌水洇地，沉实土壤。

　　草莓露地栽培方式分为平畦和高畦两种，平畦畦宽1.3--1.5米；高畦畦宽0.8----1.0米，畦面宽0.40---0.50米，畦沟宽0.40----0.50米，畦高0.15---0.20米，畦不宜过长，一般30--50米，避免灌溉困难。

 

　　二、秧苗定植：

　　1、定植时期：8月上旬-9月上、中旬。我国地域广阔，不同地区定植时间不同，北方地区应及早定植，保定地区以8月中旬-9月上中旬定植为宜。

　　2、定植密度：亩栽苗7000----10000株。平畦：每畦栽4行，行距0.30---0.35米，株距为0.20---0.30米；高畦：每畦栽2行，行距0.25---0.30米，株距为0.15---0.25米。

　　3、定植方法：应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤，栽完后立即浇透水，并连浇3-4天。浇水后及时检查，对淤心苗、露根苗、歪倒苗按要求重新栽好。定植后，如遇晴天烈日，最好用苇帘或带叶树枝进行遮阳。

 

　　三、栽植后的管理： 草莓的生育周期短，产量又较高，加之喜肥、喜水，必须加强以土、肥、水为中心的各项管理工作。

　　1、冬前管理：  草莓定植成活后，及时浅耕锄草，及时摘除病叶、老叶及匍匐茎，集中销毁，有两片新的展开叶时，每亩追施N、P、K复合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。若秧苗定植较晚，可以将两次肥料并为一次施入，用量酌减，以两片新的展开叶期施入为最好。除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。

　　覆盖防寒，以使草莓秧苗带绿越冬，并保持土壤水份。入冬前需要进行地膜覆盖，这也是一项增产技术。保定地区覆盖时间为11月下旬，在覆盖前浇一次封冻水，并每亩施入复合肥20公斤，以利春季发芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆盖，按畦的宽、长盖在苗上，地膜要拉紧铺平与畦面紧贴，膜的四周用土压严。

　　2、春季管理：  早春秧苗开始萌芽时撤除地膜，保定地区在3月中下旬进行破膜提苗，即在膜上对准膜下的苗株，将膜拉开一个小洞，不可过大，再用手指顺小洞口将膜下的苗叶拢至膜上，并要露出芽心，地膜留在原处压紧，继续覆盖，并擗掉干枯老叶。

　　（1）、施肥浇水：  破膜提苗后，一般土壤较湿，不要急于浇水，开春第一水可推迟到现蕾期，但也应注意，早春风多，气候干旱，随时检查土壤墒情，当地表干燥时，即应及时浇水。

　　从现蕾期到初花期需水较多，浇水应足，果实收获期如遇干旱需浇水，应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件最好采用滴灌，效果更好。

　　现蕾期结合浇水，每亩追施硫酸钾复合肥10-15公斤，果实膨大期，再追施硫酸钾复合肥10-15公斤，花期后至结果期喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，以提高座果率，改善果实品质。

　　（2）、其它管理：在早春至采果期，应加强植株管理，摘除老叶、病叶、去除匍匐茎，摘除花序上后期的花，这样减少养分消耗，提高果实产量和品质。

　　（3）、采收：  草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，此时气温高，天气炎热，为了保持果实的新鲜，采收要在温度较低的早晨或傍晚进行。这样可以提高草莓鲜果的保鲜率和完好率。

 

　　一、繁殖方法：草莓的繁殖方法，分有性繁殖和无性繁殖两种。为了避免有性繁殖出现分离而影响产量和质量，在生产上一般都用无性繁殖，即用匍匐茎繁殖。

 

　　匍匐茎发生特点：草莓在营养生长阶段，从新叶的叶腋中抽出向水平方向伸长的新茎称为匍匐茎。每一匍匐茎有2节，第1节长出分枝，成为一条新的匍匐茎；第2节长出匍匐茎幼苗。幼苗的第一片新叶能发育成新的根茎，新根茎的第一叶叶腋长出的新芽，由于离母株或已扎根的幼苗较近，容易接受母株或已扎根幼苗的养分和水分，能较快长成新的匍匐茎，新匍匐茎再长出新的分枝匍匐茎和新的幼苗，如此不断反复生长，直到环境条件不利于匍匐茎的发生时结束。一株母株发生匍匐茎的多少，因品种、栽培条件而异，繁殖力弱的品种，每个，母株只产生30～40个，繁殖力强的品种可达200～300个。适宜的气候条件和充足的土壤水分，是促使匍匐茎苗多发、健长的重要因素，日照时数12小时，温度17℃以上才能开始产生匍匐茎，而最适温度为20～26℃。湖南省在5～6月份以及8月下旬至9月份，气温适宜，有利于匍匐茎苗的发生和生长；在7月份至8月上、中旬的高温季节，匍匐茎生长停滞，甚至新梢干枯，或幼苗不能扎根而死亡。此外，匍匐茎苗能否旺盛发生，与母株是否经过了一定的低温阶段也有很大的关系。不同的品种对低温要求的程度不同，如宝交早生要求5℃以下的时间要500多小时，而明宝只要70～90小时。

 

　　1、准备母株：确定繁殖品种后，选择生长健壮、无病虫害的匍匐茎苗，作为繁殖的母株。在采果大田移栽结束后，将母株假植在田间露地越冬。假植密度以20厘米×20厘米，或23厘米×23厘米，每亩l万株为宜，按翌年育苗数卅决小们植母株的数量，一般第二年400株母株，可培育l亩育睹刚，伞秋季可生产4万～6万匍匐茎苗，供8亩大田用苗。

 

　　2、采苗圃整地：采苗圃要选择土壤肥沃、不易板结、排灌方便的地块。有灌溉设施的幼龄果园作采苗圃，既有利于充分利用土地，又能利用果树遮荫，减轻夏季高温影响。苗圃选好后，每亩撒施充分腐熟的厩肥30担，春季抢晴耕翻作畦，畦宽3米。定植前每亩再用尿素2.5～3千克，氯化钾3.5～4千克，过磷酸钙5千克混合穴施，并将肥料与泥土充分拌匀。

 

　　3、定植时间和密度：春季气温稳定通过15C以后便可适时定植，湖南省一般在4月中、下旬，力争4月底定植结果。定植时，在3米宽的畦两边各栽1行，株距80厘米，每亩定植400余株。母株定植必须深浅适度，严防土块埋没心叶和根茎外露受旱。同时要将根茎弯曲突起的一面向畦内侧，这是由于突起面是产生匍匐茎的部位，有利于匍匐茎的生长和整理。

 

　　4、采苗圃管理：母株定植后，随即浇透定根水，此后，4～6天内，根据天气情况每天浇水1次。成活后及时查苗补蔸，对栽得过深过浅的母株要及时补救。草莓育苗期间，常出现高温干旱，要特别注意水分管理，采取多次沟灌，经常保持土壤湿润。定植后至草匍匐茎长满全田，需要5个多月，采苗圃空隙面积大，加之，卜值夏秋杂草滋生季节，同时经常浇水土壤易板结，不利匍匐茎幼苗扎根，因此，应中耕除草，以保持畦面疏松无草。此外，—为厂集中营养，培育优质壮苗，早春要将母株的花序及时摘除。匍匐茎抽生后，还应经常进行整理，使匍匐茎分布均匀，不互相重叠，并辅以人工引压，保证苗齐苗壮。草莓育苗期间，一般可不施追肥。如底肥不足，植株生长瘦弱，叶色发黄，匍匐茎抽生不多，可结合灌溉，每亩用人粪尿3～5担，兑水1担泼施l～2次。

 

　　5、病虫防治：定植后至生长初期，有时招致地老虎或蛴螬为害。清晨要勤加检查，发现缺刻叶和死苗，可在植株附近挖查消灭，或每亩用1.5％的有机磷混粉2.5千克，拌细土15～20千克撒施。生长期间，可用2 000倍氧化乐果或敌敌畏乳油1 000～1 500倍液防治蚜虫的为害。草莓的病害主要是灰霉病、根腐病，经常摘除老叶、枯叶和病叶，减少病菌滋生繁衍药剂防治可用50％的的甲基托布津1 000～1 5000倍液，或等量式250倍波尔多液喷雾l～2次。

 

　　二、草莓建园

 

　　1、园地选择：草莓既可以作为幼年果园的间作物，也可专门建立草莓园进行经济栽培。草莓园应选地势较高、地面平整、灌溉方便、光照良好、土壤肥沃疏松的地块。此外在北方寒冷地区应选背风向阳的地方，而在炎热的南方则宜选凉爽的北坡或东坡。江淮地区多丘陵平原，冬季不很冷，夏季也十分热，所以一般符合上述条件的地块均可栽培。草莓园地选择时还要注意前茬作物，一般说前茬是蔬菜、豆类、瓜类、小麦和油莱等较好，番茄和马铃薯等与草莓有共同病毒的作物前茬不宜栽培草莓。草莓地连作也不合适，要间隔l～2年。

 

　　2栽植：对选好的田块进行彻底除草，每亩施有机厩肥5 000千克以上，过磷酸钙1 000千克，钾肥50千克，进行深翻，并细致整地，达到畦面平整，土壤细碎，肥土混合均匀，然后作高畦，畦高15—20厘米，畦面宽50厘米，畦沟30厘米，畦做好后适当浇水或镇压，使土壤沉实，以免栽后苗下沉，土把苗心埋没。草莓定植时间以秋季为好，我国北方宜在立秋前后，长江中下游地区可在10月上旬定植。草莓定植时间除影响成活以外，还直接影响次年的产量，过早气温高对成活、生长均不利，过迟定植使来年草莓的成熟期推迟，产量也受到影响，适宜定植气温为15—25℃。定植最好选用阴天或傍晚进行。每畦栽2行，行距25厘米，株距10～15厘米，每穴可栽2株，亩栽l.5万株左右，定植的苗以移植复壮过的苗为好。栽植的深度以浅不露根、深不埋心为限，栽后立即浇定植水，在成活前每天早晚各浇1次。

 

　　三、草莓田间管理

 

　　1、勤中耕：中耕有利于土壤通气和增加土壤微生物活力，从而促进有机营养的分解，提高土壤养分含量。草莓园全年需进行6～9次中耕。第一次是定植成活后，浅中耕有利于根系生长。对于老来说，务必除净杂草，拔除匍匐茎；用于繁殖苗的繁殖园则借此机会压地，选留壮苗。一个月后进行第二次中耕，适当追肥和灌水，拔除病弱株。第三次是上冻前，第四次是春天草莓生长，清除覆盖物和越冬死亡的枯叶，结合施肥，进行一细致的中耕除草。第五次是草莓开花前，清洁园地并垫草，为结果作准备。第六次在果实采收后，首先清理垫草或覆盖的地膜，清除病弱株，摘除匍匐茎，然后追肥中耕。在6-9月份由于气温高，湿度大，杂草生长旺盛，可进行2—3次中耕除草，以保证草莓植株良好生长。中耕次数应根据具体情况来定，以保证土壤疏松，不见杂草为目的，中耕深度一般3～4厘米，太深会伤及根系。此外，如果有地膜覆盖，中耕次数可大大减少。

　　2、施肥：由于草莓根系浅，每年需要从土壤中吸收大量养分，所以要求有充足的基肥，也需要及时追肥。草莓施肥以基肥为主，应在定植前深耕整地时施入。在老草莓园中可于果实采收后结合中耕每亩施有机厩肥 5 ooo千克左右，鸡粪或饼肥等高肥力基肥数量可减少，再加 15—20千克过磷酸钙，7.5一10千克钾肥。追肥在草莓生长的各个环节具有重要作用，老草莓园一般在早春开始生长期、开花结果期和花芽形成期(9～10月份)追两次磷、钾肥，每亩用磷肥 20千克，钾肥7.5千克。如果是新定植的草莓园，可在早春开始生长期按每亩氮、磷、钾肥各5千克标准施入，果实采收后每亩再追尿素5千克。追肥除上述根际施肥外，草莓也可以施叶面肥，如在现蕾到开花之间喷0．3％硼肥等，可明显提高产量，有的地方土壤缺少微肥，也可以采取叶面喷肥的办法。

 

　　3、灌溉与排水：草莓对水分要求较高，在早春草莓开始萌芽展叶期适量少灌水，以免影响地温上升，4月份以后，在叶片大量发生期、开花盛期和结果期以及大量果实进入成熟期和果实采收完毕等几个时期，如果土壤干旱都要及时灌水。入冻前为防治受冻，通常也要灌一次水。灌水方法可浇，可漫灌，当然有条件的地方滴灌效果最好。草莓虽然对水分要求较高，但也不耐涝，尤其是地表湿度过大，影响土壤通气性，生长受阻，而且易感病害，引起烂果和品质下降，所以雨水多时还要及时排水。

 

　　4、植株培土：草莓定植后，根状茎不断产生新茎分枝，发生不定根部位逐渐上移，而裸露在地上，特别是3-4年生的草莓园中最严重，这些外露的根在地表上，不仅不能正常吸收养分和水分，而且越冬时大都被冻死，所以每年果实采收后，初秋前应及时培土，培土高度以露出苗心为标准。冬季土壤温度低于一8—— -9℃的地区为保证植株正常越冬就必须采取防寒措施，最简单易行的办法就是用稻草覆盖5～10厘米厚，上面再用树枝压住以防风吹。有的地方用马粪覆盖，还有的地方用玉米秆设施在冻薄冰以后进行，以便有机会让植株进行抗寒锻炼。防寒效果好的，次年春季，叶片保持绿色、生长快，产量高。

 

　　5、铺草覆膜：如上述冬季有地膜覆盖，则在次年春季气温回升，植株开始生长时，把有苗的地方在膜上划—孔，把苗提出膜外，再用土把苗四周的地膜压好。如果没有覆盖地膜，在草莓开花后，为防治果实直按着地造成污染和烂果以及害虫的为害，可在果实下铺些稻草，铺草不宜过早，应在多数花谢了以后进行，以免影响地温上升和烤花。    摘除匍匐茎和疏蕾除叶：如果不是以繁苗为目的，那么就必须经常摘除匍匐的抽生会严重消耗母株营养，为保证花芽分化，使来年有好收成，每年要摘除3～4次，6月下旬后是匍匐茎大量发生期，每隔20天就要进行1次。在繁殖园中，后期从母株上抽生的匍匐茎质量较差，所以往往也摘除。草莓花序上后来开的花不能形成商品果实，所以为节省营养，最好能在开放前摘除，同时摘除那些无用的老叶，对植株生长有明显的促进作用。

 

　　四、草莓秋冬管理

 

　　1、抗旱保苗：草莓属浅根系作物，除定植时浇透定根水外，定植后要保持根际土壤湿润，如栽后遇高温干旱天气，需要每天浇水，并用稻草稍加覆盖，减少蒸发，以保持土壤湿润，促进早发新根。

 

　　2、中耕追肥：由于经常浇水，土壤容易板结，加之冬季苗子生长缓慢，杂草容易滋生，因此必须勤中耕、勤除草，中耕宜浅不宜深，严防土块压没苗心。几年栽一次的草莓，新根的发生部位，随着新茎生长部位升高而逐年上移，常有长出地面的现象，因此，结合中耕应在根茎周围培土保根。即使一年栽—次的草莓园地，冬季培土也有利于保根越冬。培土高度以露出苗心为准。草莓成活长出2片新叶后，每亩施稀薄粪水10担，或施复合肥10～15千克，以促壮苗，有利花芽的形成。追肥不能过迟，也不可偏施氮肥，否则植株徒长，不仅影响花芽形成，对幼苗越冬也不利。

 

　　3、覆盖防寒：草莓具有较强的耐寒力，湘南、湘中地区，一般不加覆盖，可以安全越冬；湘北只要稍加乱草覆盖即可。覆盖稻草，不仅可以防寒，还能保持土壤湿润，草莓挂果后又能防止泥土沾污果实，减轻果实病害。因此，在严冬季节，每亩可用250千克的切碎稻草撒于地面覆盖。地膜覆盖栽培草莓可以显著提高产量，提早采收季节，提高果实品质和商品价值。在2月中旬，一边覆盖，一边用手指在预定的位置触破地膜，使草莓能从破口掏出，要防止植株或叶片遗留在膜下，随即用碎土压住薄膜，以防冷空气吹进拱抬地膜，使之失去保温效果。在气温较低的湘北，盖膜时间也可提早到1月底2月初，开始密闭一段时间，以提高地温，促进草莓生长，2月下旬再在地膜上破口掏出植株。如果采用黑色地膜，兼有灭草效果。

 

　　4、防止早花：所谓早花，就是在年前现蕾开花的现象。由于现蕾开花后的草莓耐寒力大大降低，这批花蕾一般都会在寒冬期间被冻死。早花一般是由于花芽分化前的氮素营养不良和初冬气温偏高引起的。花芽分化前出现缺肥瘦苗，使草莓植株内部的生长点由叶芽向花芽转化；气温偏高，则会加速花芽发育的进程。因此，培育壮苗、适时移栽，冬前适当提高氮素营养水平是防止早花的主要措施。如果一旦发现早蕾早花，要随即摘除，以尽量减少不必要的营养消耗。