保鲜盒使用非常方便，不仅可以延长食物保鲜期，还可以将食物分类存放。那么市场上的保鲜盒大约分为几种呢？不同的保鲜盒分别有什么作用呢？我们购买的保鲜盒能不能重复利用呢？今天我们就来了解一下保鲜盒。

       保鲜盒分为四种：一种是塑料保鲜盒：采用树脂材料制成，一般耐温范围：最高温120℃，最低温-20℃。一种是钢化玻璃保鲜盒：普通玻璃钢化，第三种是耐热玻璃保鲜盒，采用高硼硅玻璃材料制成。最后一种是物理活性保鲜盒，物理活性保鲜盒具有的气体吸附性、抗菌性、释放负离子和远红外线的特性，在延迟果蔬后熟、抑菌灭菌、延长保鲜期、降解农药残留等方面都比传统的保鲜材料和化学保鲜产品有着更好的效果。

       保鲜盒具有防止水分散发，起到密封的作用。还可以防止食物在储存时失去原有鲜味。也能隔离空气 ，防止食物氧化（受到感染）。

保鲜盒使用需注意：
1、从冷冻室里拿出保鲜盒，不要马上打开，在室温中放1—2分钟以后再打开为好。
2、在微波炉中使用时，如果食物中含油量和含糖量比较多的话，在温度急速上升的情况下，会使保鲜盒发生变形。所以，加热上述食品，最好用微波炉专用盒。
3、碳酸饮料（汽水、可乐等）的汽泡会使保鲜盒的密封能力丧失，起泡食物或是发酵食品、热的食物等会使保鲜盒的密封性能下降，请尽量避免在保鲜盒中存放此类食物。
4、不同食物的保存时间有所不同，不要单纯依靠保鲜盒的密封能力，以尽快食用为好。

       保鲜盒外形美观、设计时尚、携带方便，越来越受到人们的欢迎。很多市民爱用这些塑料保鲜盒装盛放油、盐、酱、醋、酒、茶及黄豆、绿豆等杂粮。这种重复利用更是一种值得提倡的“低碳”生活行为。

       好了。关于保鲜盒的分类及作用，还有其能否重复利用的问题就先讲到这里，希望对大家有所帮助。