冬瓜内含蛋白质和大量维生素与矿物质，对护肤美白有不可忽视的作用。《本草纲目》认为用冬瓜瓢“洗面澡身”，可以“祛黑斑，令人悦泽白皙”；冬瓜仁能“令人悦泽好颜色”。近两年种植黑皮冬瓜率先采取地膜覆盖与滴灌栽培技术，实现水肥一体化，传统栽培每亩可节省人工、肥料500元以上，提早上市一个星期，增产10%以上。
　　1、品种选择：选择抗病性强、丰产性好的品种为主栽品种。
　　2、育苗：春植在2月上旬播种（气温稳定在12℃以上），并采取小拱棚或中拱棚，营养快育牙。将种子用清水浸4小时后，可用15瓦灯泡加温催芽，2-3天即可播种。
　　3、施足基肥、拉上滴灌带、覆盖地膜：按总施肥量70%施入，亩施鸡粪800-1000公斤，或标准商品有机肥250公斤，过磷酸钙25公斤，硫酸钾25公斤，复合肥50公斤，增肥王1000克，覆盖地膜压实四周。
　　4、移栽定植：掌握气温稳定在12℃以上时，就可选择晴天无风的下午进行移栽定植。洼面宽1.6米，双行植株1米，每亩植650-700株。
　　5、及时滴灌废水管理：移栽定植后，稳定气温下5天左右，应及时滴施起苗肥，亩滴施钾钙宝6公斤，兑水量400-500公斤。超强力素2公斤，相隔7天再滴施攻苗肥，瓜蔓长至50公分左右滴施加钙宝8-10公斤，增肥王1公斤，兑水量600-700公斤，开花结瓜期，滴施3次肥，滴施肥量与蔓肥相同。
　　6、病虫害防治：在冬瓜栽培中，引起死苗主要是由疫病、蔓枯病所造成。识别症状，疫病：成株染病多从茎嫩头或节部产生，病部为水渍状；蔓枯病：茎节最易染病，病部初呈褐色后变成黑色。预防方法：实行严格轮作，选用抗病品种，高洼栽培，药剂防治要以防为主，及时用药，育苗期间，喷药两次，可用80%代森锰锌600倍液，75%百菌清800倍液喷洒并结合杀虫，两者之间交替使用。移栽至拉蔓期用药1-2次，开花结瓜期用药2-3次并结合杀虫，可用77%可杀得500倍液可湿性粉剂1200倍液+72.2%普力克，同时还要注意防治病毒病及黄守瓜、螨虫、蚜虫等的为害。