蘑菇富含18种氨基酸、多种维生素和丰富的钙、铁等矿物质，无机质、维生素、蛋白质、植物纤维素等丰富的营养成分，热量低。怎样使蘑菇安全过冬呢，施用多效唑必不可少。
多效唑是一种新型的植物生长调节剂。在油菜栽培过程中的主要效应有：在苗期喷洒适量药液后，能对幼苗控长，使幼苗矮化，假茎增粗，增加、早生分枝，叶片增厚宽，叶绿素增多，有效分枝着生部位降低，减少栽后败苗的作用，且在越冬时抗寒能力强，在苔期喷洒，又可以防倒伏，增角，增粒。经过大面积使用，比不喷洒的亩增产籽粒16-20％，亩收入与经济效益比为1：50。使用技术要点：

　　1、最佳喷洒时期：一是3叶期，二是抽苔时，菜苔伸长10厘米以内，各普喷适宜剂量药液。

　　2、最佳药液剂量：苗期用药的浓度为150ppm，每亩用15％可湿性粉剂的多效唑100克兑清水100公斤；苔期用药浓度为100ppm，亩用可湿性粉剂多效唑66．6克；兑清水100公斤，均采用压缩式喷雾器均匀喷地上部分。

　　3、最佳的喷洒时间：最好是晴天下午4-5点以后喷洒，喷洒后8小时内遇雨应补喷一次。