茄瓜果肉清爽多汁，风味独特，它具有高蛋白、低糖、低脂外，还富含维生素C，以及多种人体所必需的微量元素，尤其是硒、钙的含量大大地高于其他的果实和蔬菜。因此茄瓜有抗癌、抗衰老、降血压、降血糖、消炎、补钙、美容等功能。茄瓜怎样安全增产增收，小编认为套袋技术是首选。
对于一次性收获的蔬菜，如芹菜、大白菜、油菜等，可根据农药的安全间隔期，在收获前相隔一定的时间停止用药，可使产品达到无公害的要求。但对于多次收获的茄果、瓜类蔬菜，则很难做到在收获前规定出一定的时间停止用药，特别是在采收期内，发生病虫害的果实很有可能未出农药残留期就会被采收上市，致使品质下降。在茄瓜栽培中采用果实套袋方法，可有效解决上述问题。
在茄瓜坐果后，选择无病果实进行套袋，套袋后，在果柄部用橡皮筋扎牢袋口，松紧适度。果实套袋后，果体生长快，色泽好，果实转红时间也比不套袋的快，农药残留量明显减少。套袋还能直接阻止病虫害侵染果实，保证蔬菜产品安全。果实达到上市标准后，可将袋与果实一起包装上市。