冬季，又开始有很多柚子开始上市了，柚子含有丰富的维C,好吃又有营养，还可以养颜美容，是这个季节可以享用的非常好的水果之一。可是我们去商场超市，你知道如果选柚子吗？教您个诀窍，保您选到好吃的柚子：一掂二看三挤压。
掂：  就是用手掂掂柚子的重量，同样大小的柚子较重的是含水分多的，相对来说比较好吃。
看：  察看柚子的表面，表面比较光滑的比表面“毛孔”粗大的要好吃；选择底部比较平的。
挤压：用手挤压柚子，选择挤压空间少的，这样的柚子水分多。
如果碰到有卖红心柚子的，那一定不要放过喽，特别酸甜可口多汁，好吃极了。
 一、刚领回柚子就吃可能感觉水份比较少，那是因为还没有充分糖化，将你家里所有柚子上套的塑料袋都扒掉，一周后再吃会感觉水份明显增多；
二、柚子存放应最好处于通风处，温度不宜过低；最好在＋10度以上；
三、柚子怕水，最好不要沾水，但最怕的还是酒，千万不要让酒沾到柚子，柚子皮一沾到酒很快就会烂的，当然，喝酒吃柚子这种机会也比较少。