有着仙果之称的人参果，很受大家的喜爱。有不少地区已经形成规模种植，发展成为产业，不过，人参果种植并没有那么容易。有位种植户给小编分享他第一次 尝试种植人参果的经验时就讲到，他种的人参果从有果到长大，果子一直是硬硬的，一年多过去，果实还没有成熟，后面摘了几个储藏，吃起来有酒味和霉味。所以 他向经验人士提了一个问题，这人参果种植之后，多长时间结果呢?果实真正成熟的时间有多长?请大家带着这个疑问，小编下面为你解答。

在提到人参果种植的技术中，适时采收这一点是非常重要的。参果开花到果实成熟，春季一般需50～60天。人参果还是幼果时期，呈现浅绿色。当果实成长到一 定阶段，慢慢的会膨大，表皮出现紫色的条纹，当长至7到8分熟的时候，各种营养成分的含量达到最高水平。如果是作为熟菜吃，这时候便可以采收了。人参果的 采收，有利于植株上部开花座果。当然，如果你有特殊需要，可以延缓采摘，成熟的果实能在植株上保持两至三个月不掉落，起到吊秧保鲜的作用。

人参果采收之后，可以将其放置阴凉的室内保存，室温低于8度较为适宜。人参果常温下可以保存40到60天，不过需要注意避免跟柿子梨子这样容易产生乙烯衍生物的水果一起存放。果实采收后不能立即出售的，可以延迟上市。每年的9月到10月是采收和销售的高峰期。

人参果种植实为不易，采收的时候要注意的细节也很多。采收时不要太过兴奋哦，应拿剪刀从果柄处轻轻剪下，一定要避免用手直接揪下，以防手指挤压果体而不耐储藏。

如果还有任何关于人参果采收的疑问，可以向相关经验人士请教之后再行动喔。